flytt!

hit

summering av odlingsåret 2012 och fortsättningen nu i 2013:)

pastell.

1 juli

i trädgården utanför ytterdörren,

beståendes av gamla trälådor och krukor, finns bronsfänkål och persilja, pärontomat och mynta, vinröda ogräsklöver och myror som klättrar på salviablad.

på lotten växer somligt snabbt,

annat långsamt. potatis, bondböna, jordärtskocka och sockerärt har ledningen, övriga grödor är ännu i miniatyrstadiet. små, små mangoldblad, morotsblast, rödbeta. salladsblad som ständigt blir uppätet av sniglar. blomfrön som sås för sent, tiden som skyndar iväg. en redskapslåda som blir stulen, men hittad igen. regnet som fuktar marken,  värmen som saknas

färgen rosa+ätbart.

1.stensöta 2.blåsippa 3.tusensköna 4.kajplök 5.gräslök 6.pestskråp

färgen rosa på blommor är ingen favorit hos mig.

kanske för att den till mycket är så starkt sammanknippad med flickighet/gullighet. men visst kan den vara vacker i rätt sammanhang, speciellt när den inte helt dominerar utan vägs upp med mycket grönhet runtomkring. en rosa favoritblomma hos mig är pestskråp, som blommar på våren och sedan ersätts med stora, runda, gröna blad. den är mycket vacker att titta på nära, ser nästan onaturlig ut, som en skulptur i miniatyr, beströdd med pärlsockerlika formationer.

blåsippan blir jag glad över i vilka färger den än bär, nyss var jag på gotland där blåsippan breder ut sig i blålilarosa mattor överallt. mer vårblomma än så, finns inte i mitt tycke.

och nu har det blivit dags att skörda!

i naturen finns kajplök (på ex. gotland) av den kan man göra en mycket god soppa.

ca 3 dl hackad kajplök, 7 dl vatten+ 1 buljongtärning, 2 dl grädde (jag hade philadelpiaost i istället), peppar, salt och lite muskotnöt.

stek löken lite i smör eller olja, tillsätt sedan vatten och buljong, låt koka cirka 20 min. rör sedan i grädde eller philadelphiaost.

vild gräslök kan förstärka smaken till diverse mat, stensötans rot kan fungera som ett lakritssubstitut (först bitter smak, sedan söt och lakritsaktig).

kirskålen har också börjat dyka upp, den är som godast nu när den är ung och ljusgrön. tusenskönan går också att äta, både späda blad och blommor, som kan blandas i sallader.

observera att pestskråp och blåsippa inte bör ätas.

inomhus/i odlad form finns än så länge inte så mycket. vitlöksstänglar som växer och klipps av, ger en hygglig vitlökssmak till mat utan att man behöver skala vitlöksklyftor. och ett gäng ärtskott är på väg upp med, gott att sedan ha på mackan.

sättlök & snöhimlar.

anisisop, sättlök, malabarspenat, gullrisskott, chili.

då väderleksrapporten talade om snö och minusgrader, grävde jag så mycket som möjligt på lotten innan helgen. bort med gräsmattan!

inköp av jord och gödsel och bortgrävning av gullrisbeståndet. då gullrisets kompanjoner fortsätter växa utanför staketet kommer de säkerligen tillbaka senare.

köp av sättlök; en blandning av rödlök, gul lök och silverlök, samt sedan tidigare schalottenlök. hoppas att inte alla börjar gro innan det är dags att gräva ner dem i jorden.

inomhus, lite omplanteringar, lite nysådder. malabarspenaten som breder ut sina hjärtblad som flygplansvingar, anisisopen som växer på, chilin som behöver en egen kruka, jordmandelgräsen som svajar lite ostadigt. vitlöksblasten som bara fortsätter växa, hur mycket man än tar av den, tacksamt och enkelt.

blåsippor.

blåsippa- hepatica nobilis

det är intressant hur man varje år kan bli lika glad, när de där första vårblommorna visar sig.

vinterns förmåga att liksom radera allt minne av växtlighet, den långa väntan och sedan plötsligt,

är man mitt i den.

våren.

planering.

var nere vid lotten i förmiddags, klippte ner gullris (som har hundratals frön, som lätt kan bli nya plantor), mätte in gångar och kände på jorden. ännu lite för hård för att kunna gräva bort gräs. årets första fjäril, en nässelfjäril, flera nässelfjärilar fladdrade runt. solen som värmde.

och igår morse, snön som yrde.

gamla redskap.

morfars redskap, små penséer, regnigt salviablad, rabarber på väg.

då jag har minimalt med plats och pengar, är det bra att låna saker. morfars gamla trädgårdsredskap funkar lika bra 2012 som 1970. ofta håller gamla saker mycket längre än nyproducerade, samt är betydligt snyggare. nya redskap däremot kan vara bättre ur ergonomisk synvinkel.

nu är det bara komposthållare, slang, vattenkanna, en större hink, sättpotatis och några fler sättlökar som ska införskaffas!